烤肉怎么腌制比较嫩(烤肉怎么腌制)
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2.取出冰箱里的牛屁股尖,切成大片,用刀背轻轻拍平,再切成中等大小的方块。
3.取一个瓷盆,将酱油、清水、葱末、蒜末、姜末、白糖、黑胡椒粉、烤芝麻粉等调料放入其中,搅拌均匀,分块均匀,再放入牛肉腌制。
4、4、烤的时候在肉片中间加入蘑菇、青椒、洋葱、胡萝卜。
5.把香喷喷的牛肉片泡好,放在炭火上烤,把酱汁放在每个人的小碗里,蘸酱。
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