今日教你三种粽子的包法(正宗四角粽子的包法图解)
大家好,小吃来为大家解答以上问题。教你三种粽子的包法,正宗四角粽子的包法图解很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。
2、捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
3、左手捏紧四片叶子的交接处。
4、先放少许糯米。
5、再放豆馅和豆子、红枣等最后盖上糯米,用勺子压实。
6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
8、上片的叶子要盖紧。
9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.第三个角形成如下图固定住两个角,把第四个角捏出来。
10、多余的叶子折到一边。
11、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
12、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
13、系个活扣。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。