晋城的土特产有哪些（晋中特产有哪些？晋中特产有什么）

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1.平遥黄酒黄酒以糯米为原料，香味浓郁醇厚，酒精度温和。它不仅是一种适合妇女、儿童和老人的低醇饮料，也是一种理想的烹饪调味品。据分析，黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体不能合成的。

2.平遥牛肉平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉很有名，产地无从考证。2003年被中国国家地理列为品牌产品。平遥牛肉的制作工艺很复杂，讲究“五个一”的原则。一块肉，一撮盐，一坛一锅，让牛头色香味俱全，色泽红润，香喷喷，肥而不腻，营养丰富。现在平遥牛肉还有包装好的产品，买来送人亲朋好友也是非常不错的选择。

3.平遥槟沟生长着多种野生水果，其中槟果历史悠久，品质优良。自明代成化年间人工种植以来，果子沟的槟榔果以色泽鲜艳、香味浓郁、酸甜可口而闻名中外。

4.太谷熏鸽太谷熏鸽是山西晋中太谷的传统地方名品。它起源于清朝，已有一百多年的历史。在清代，它还是晋商与当地达官贵人交往的上等礼品。太谷熏鸽用的鸽子都是野鸽，再配以花椒、大料、砂仁等各种调味品。最后，制作出来的熏鸽色泽金红色，香味浓郁，肉质鲜嫩，是用来招待客人的上品。

5.寿阳茶食寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一。寿阳的茶食历史悠久，但被唐代文学家韩愈正式命名为“茶食”。寿阳人喜欢自己制作茶食来庆祝春节或其他喜庆的日子，也制作茶食来祭拜祖先和神灵。寿阳的茶食其实就是煎饼和月饼的组合。吃起来外酥里嫩，非常好吃。到了晋中，还可以从寿阳买些茶叶和食品带走。

6.寿阳豆腐干寿阳豆腐干是山西晋中的特产，历史悠久。寿阳从清朝康熙时期就开始制作豆腐干，2013年被列为中国国家地理的品牌产品。寿阳豆腐干主要以寿阳的优质大绿豆为主要原料，然后将大绿豆浸泡，经过一道复杂的制豆腐工序，最后上色冷却而成。生产出来的豆腐干呈棕红色，细腻有嚼劲，非常好吃。

7.常山药粉常山药粉是以平遥长山药为原料，经清洗、干燥、研磨而成的饮料。长山药是一种营养丰富的食物。加工后也是健脾、养胃、益气的滋补良药。

8.脸书“脸书”指的是中国传统戏剧中演员脸上的彩色化妆。这种面部化妆主要用于洁面和审丑。它在形式、色彩和类型上都有一定的格式。

9.六合泰式枕头

平遥六合泰枕有好几个名字。起初叫六孔枕，因为枕上有孔，所以也叫孔子枕。因为外面看起来像古代的钱币，所以也叫钱币枕。独特的外形，圆柱形多孔耳套设计，护耳、护颈、保健。

10.平遥手工绣花鞋“人老脚先腐，健康先养脚”。手工布鞋的特点是透气性强、吸汗性强，增强了脚的延展性和对周围环境的适应性，从而实现了人体从脚到身体的保养。

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