河南特产推荐（河南正宗的十大特产排行榜）

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1.麻辣烫麻辣烫是河南著名的小吃，由十余种名贵中草药熬制而成。胡辣汤最早创立于明朝中叶。因其配料精美，食用价值高，曾被命名为宫廷饮品。

2.汴梁的西瓜河南有句谚语，叫荥阳柿子，金梦梨，汴梁的西瓜甜到皮囊。汴梁西瓜是中国著名的土特产之一，全国闻名。20多个省、市、自治区引进了这一品种。汴梁西瓜分布广泛，但以开封郊区和开封县的栽培最为普遍和著名。

3.道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一。这是由安阳市滑县道口镇的张艺兴时嘉烤鸡店制作的。这是中国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为‘天下第一鸡’。配以多种名贵中药，辅以陈年老汤，成品烧鸡色泽鲜艳，形似元宝，有瑞福之口衔。具有很好的食疗保健作用。

4.烩面，烩面，是河南省的传统美食，包括羊肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等多种类型。徽面的精髓在于汤汁。去惠米面的时候，把原汤放在锅里，把惠米面打薄，放在锅里煮。出锅时加入香菜、小葱、蒜粉、辣椒油等调味配料。绝对是一碗好吃的。

牡丹饼牡丹饼是河南洛阳一种独特的糕点小吃。它以豆粉为主要原料，配以豌豆、小红花、红枣、奶粉等。而且它的馅料也是用精心加工的牡丹花瓣做的。最后，制作的牡丹饼具有酥、松、软四种优质糕点的特点。

6.元阳大米元阳大米是河南省元阳县的特产，种植元阳大米的历史悠久，最早可以追溯到汉代，东汉时成为宫廷专用大米。宋代宰相包在元阳断米的传说，妇孺皆知。大米饭晶莹剔透，嫩滑香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量高。被誉为“中国第一米”。

7.袁绍苹果袁绍苹果是河南鹤壁市袁绍的特色水果之一。袁绍苹果产量高，品质优，其中富士苹果品质高，色泽黄绿色，红条鲜艳或全红，果肉多汁，味甜，香气浓郁，口感清爽。

8.信阳毛尖信阳毛尖因茶条细、直、尖而得名。信阳毛尖茶的特点是茶条紧、圆、细、直，色泽翠绿，毛色洁白。浸泡后汤色清澈，口感醇厚，汁液更耐浸泡。具有散热、解毒、提神、消食、健胃、利尿等功能，因此深受国内外顾客的喜爱。

9.铁棍山药铁棍山药是河南著名的特产之一。已经培育了3000多年。它在古代经常被用作皇家贡品。其色白腻，味软绵柔，老少皆宜，食用价值很高。

10.磨香油，磨香油是河南的特色，起源于三国时期。小麻油因其芳香浓郁诱人而得名。当地人家里都会配一瓶，不管是做饭还是拌面，都很不错。

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