石家庄十大特色小吃(石家庄不得不吃的小吃)
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10.平山“油鬼”平山“油鬼”是石家庄平山县最具特色的风味小吃。色泽金黄,外观类似油条,吃起来酥脆清香,回味无穷。
9.“石饮红星”馒头“石饮红星”馒头,原名“红星馒头”,是石家庄的传统特产。这种包子色白,小巧玲珑,皮薄,软糯入味,香而不腻,唇齿留香。看起来像一朵盛开的白菊花,让人很有食欲。
8.灶台烧饼灶台烧饼是石家庄有名的小吃之一。已有上千年的历史,堪称中国北方最好的面食之一。这种烧饼是用大桶当炉子,把绿色的烧饼贴在大桶壁上烘烤而成的。成品色泽淡黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,坚韧可口。
7.西河肉饼西河肉饼以其眼明、鼻香、入口软而不腻,深受石家庄吃货们的喜爱。石家庄一直流传着一句话:凡是去过石家庄的客人,如果没有吃过西河肉饼,就没有来过石家庄。由此可见西河肉饼在石家庄人心中的地位。
6.石家庄热狗肠石家庄热狗肠传承了传统卤汁工艺的精髓。色泽红润,口感醇厚,久久难忘。其独特的科技味道已成为石家庄知名而独特的特色食品。
5.牛肉面牛肉面是石家庄典型的面食,与普通面食不同的是,它非常注重调味,里面加入了几十种食材,而且每种食材都是用最好的材料制成,所以味道很浓,看着很开胃。
4.元氏县炸糕元氏县炸糕是石家庄著名的小吃。它是将水烧开,加入明矾煮至融化,再放入面粉搅拌而成。在它变成面团后,把准备好的馅料包在里面。元氏县炸糕一般包红豆馅。包好后放油锅里炸至熟。元氏县炸糕外观金黄,吃起来酥脆可口,馅料香甜。咸宜,老少皆宜!
3.烧驴肉烧驴肉是石家庄必吃的小吃。以前在保定很受欢迎,现在石家庄也很多。它的正宗味道现在已经成为中国北方最受欢迎的小吃之一。烧驴肉就是把煮好的驴肉放到火里,咬一口吃起来很脆。驴肉吃起来肥而不腻,回味无穷。
2.金凤扒鸡金凤扒鸡完美传承了中国扒鸡、扒鸡的传统工艺,将现代工艺与百年秘制配方相结合,使其成品外形完整美观,色泽金红,肉质软嫩,口感纯正,香气馥郁,品质独特。
1.藁城宫面藁城宫面历史悠久,可以追溯到明朝。当时,藁城有一些面食艺术家,他们非常擅长制作面食,尤其是挂面。清朝光绪年间,地方官员将这种面食献给皇宫,因此成为宫廷美味。藁城宫面是用小麦粉手工制作而成,营养价值高,味道鲜美。可以煮着吃,也可以做成凉面。
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