黄山的小吃特产有哪些(黄山特产有哪些好吃的?黄山有什么特产?)
大家好,小太来为大家解答以上问题。黄山的小吃特产有哪些,黄山特产有哪些好吃的?黄山有什么特产?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.徽墨酥
黄山最著名的特产是“徽宿墨”
生于1978年的惠宿墨,是徽州人眼中的家乡味道。
墨饼是以黑芝麻为原料,经过六道严格的工序制成的。打开包装,香味扑面而来,舌头舔着炸好的麻油,带着淡淡的芝麻香。
墨饼很小,像一块奥利奥饼干那么大,独立包装,干净卫生,便于携带和存放。
大家都知道黑芝麻可以润喉、养肺、乌发,是不可多得的天然护肤品。
2.黄山烧饼
来黄山一定要吃的一种主食是黄山烧饼!
脆皮,入口即化,皮薄,满满的梅干肉和黑猪肉!
黄山烧饼不大,就像蛋黄派那么大。两三口就能吃一个。为了安全方便,黄山烧饼都是独立包装的。经过20多道繁琐的工序,一个小小的烤饼烤了6个多小时,每一个烤饼都有别出心裁的温度和诚意。
3.豆糖
你吃过豆糖,但一定没吃过豆糖吧?
《嵌字豆糖》已经有上百年的历史了,《舌尖上的中国3》播出!
嵌字豆糖融合麦芽糖、黄豆、黑芝麻做成糖块,用大拇指在蛋糕上写字。一般糖上的字都是吉祥字,比如“福、爱、旺、春、礼、寿”。
4.惠州皇居
徽州黄焖鸡的特别之处在于它多了一个“黄”字。
清代光绪年间,徽州菊花曾进贡光绪皇帝,因其味甘、大美而得名“黄菊”。
菊花种植、采摘、烘干全过程无添加。茶农用自己的晾晒房晾晒柴火,整个过程投入了大量的时间和精力。
皇菊需要三天两夜的时间来晒干和烘烤。工人24小时轮班工作,不断上下更换抽屉里的菊花,均匀加热,时刻盯着最佳热度。
黄菊的功效非常显著,清热祛风,明目降火,养生美容,女人们一直养在家里!
5.吴城米酒
五城米酒流传了一千多年。选用黄山五镇土生土长的糯米,利用地下52米的深水,在适宜的节气里,酿造出湿度控制得当的好坛子酒。
吴城米酒清澈透明,不浑浊,不会有沉淀物。就喝一口,味道温热,全是嫩软的。
6.黄山毛峰
著名的黄山毛峰应该是大家熟知的茶叶。
黄山毛峰到底有多珍贵?
熟练的采茶工一天只能采摘1斤多一点的芽尖。
1g茶叶,要50多个芽才能泡出来;一斤茶叶需要上万芽。
这是万里挑一的过程。
味道很独特:鲜、甜、野、香。茶叶微卷,黄绿相间,轻如蝉翼,甘甜。
7.茶油和辣酱
黄山茶油辣酱采用当地丰富的天然山茶油,经传统手工秘制工艺炒制、窖藏而成,香辣可口,是佐餐、佐酒的佳品。
8.三潭枇杷
“三潭枇杷”是我国枇杷的优良品种。产于安徽新安江沿岸的张谭、棉潭、洛潭三个自然村,故名。“三潭”周围的群山环绕着三个大型深潭,冬暖夏凉。一年四季云雾缭绕,雨量充沛,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。“三潭枇杷”的特点是皮薄肉厚,汁甜营养丰富,以早熟优质著称。
枇杷是老少皆宜的益果,民间有“王母娘娘有蟠桃,人间有三池枇杷”的美誉。营养素不仅含有较多的水果池,还含有大量的维生素B17,这是一种抗癌营养素。在葡萄糖注射液出现之前,中医常用枇杷汁来维持不能进食者的生命。食用新鲜枇杷可解渴生津,益肺健胃,有益健康。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。