蚌埠十大特产（蚌埠有什么土特产）

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10.天井湖银鱼蚌埠的天井湖出产银鱼。这种鱼个头小，全身洁白无瑕，晶莹透亮，还长着非常独特的金色眼圈。天井鱼无磷无刺，鲜嫩，可以做成汤，也可以油炸，都很好吃。

9.古镇香油古镇香油有2000多年的生产历史。香味浓郁，口感纯正。既是十里香的调味油，又是具有润肤、祛斑、延缓衰老作用的佳品。

8.怀远泥鳅怀远泥鳅是蚌埠的特色水产品。泥鳅是一种低脂肪、高蛋白的小型经济鱼类，肉质细嫩、清淡、鲜美。泥鳅性平无毒，不仅是一种美味佳肴，还具有祛湿祛邪、补益肝肾的作用。

7.胡沟烧饼胡沟烧饼是蚌埠胡沟镇的一种特色小吃。它由当地优质面粉和许多传统工艺制成。湖沟烧饼酥脆可口，外酥里嫩。虽然只有手掌大小，但是咬下去味道很好。

6.蚌埠怀远县的怀远龟养殖可以从上世纪90年代开始，怀远龟的养殖模式也在不断改进。从最初的池塘养殖到温室加池塘养殖，勤劳的怀远人在其中不断摸索经验，让甲鱼变得肥壮。

老任桥牛肉老任桥牛肉是蚌埠著名的传统美食。它历史悠久，风味独特，与其独特的选材和精良的加工工艺密不可分。老桥牛肉不仅是纯牛肉，还包含了牛的所有可食用部分，如牛脑、牛舌、牛肝、牛心等。结合了许多复杂的制作工艺，成就了这道美味而闻名的“老人桥牛肉”。

4.大水蛭大水蛭其实是龙虾。古代其实没人吃这种东西，而蚌埠是第一个吃大水蛭的城市。早在七八十年代，蚌埠就开始吃大虾了。后来吃的人越来越多，渐渐的就成了全国人民都爱吃的美味。

3.古镇花生古镇素有“中国花生之乡”的美誉，早已名扬天下。固镇花生色泽鲜艳，果实饱满，果皮洁白，品质优良，含油量高，深受百姓喜爱。

2.沱湖蟹沱湖蟹是蚌埠的特色水产品之一。这只螃蟹有绿色的壳，白色的肚子，金色的爪子和棕色的爪子。奶油丰富，味道鲜美，富含多种营养成分。这是世界上罕见的美味。

1.怀宁石榴怀宁石榴是蚌埠特产水果，也是中国五大名贵石榴之一。称其为石榴中的瑰宝一点也不为过。怀宁石榴果实巨大，黄皮却鲜红。里面的石榴像珍珠一样晶莹剔透，香甜可口，非常好吃。

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