【椰蓉牛奶小方的做法】椰蓉牛奶小方是一款口感绵密、奶香浓郁的甜点,深受喜爱甜品的人群欢迎。它制作简单,材料常见,适合家庭制作。以下是详细的步骤和所需材料总结。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 250ml |
| 炼乳 | 50ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 50g |
| 黄油 | 30g |
| 糖 | 30g |
| 香草精 | 1茶匙 |
二、制作步骤
1. 准备材料:将所有材料准备好,确保无误。
2. 混合液体:在一个大碗中,加入牛奶、炼乳、鸡蛋、糖和香草精,搅拌均匀。
3. 加入椰蓉:将椰蓉加入混合液中,继续搅拌至椰蓉充分吸收液体。
4. 融化黄油:在锅中加热少量水,放入黄油隔水融化。
5. 倒入模具:将混合好的液体倒入铺好油纸的方盘中,倒入后用勺子抹平表面。
6. 烘烤:将模具放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟,或直到表面呈现金黄色且中间凝固。
7. 冷却脱模:取出后放置冷却,再切块食用。
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的椰香味,可适当增加椰蓉的用量。
- 烤制时间根据烤箱实际情况调整,避免过焦。
- 制作完成后可冷藏保存,风味更佳。
通过以上步骤,你可以在家中轻松做出一款美味又富有层次感的椰蓉牛奶小方。无论是下午茶还是饭后甜点,都是不错的选择。


