降血压的食物有哪些建议收藏(降血压的食物有哪些)
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1、(1)芹菜:芹菜含芫荽甙甘露醇等物质,有降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。
2、芹菜可绞汁、煮食、或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其它蔬菜配制等。
3、食芹菜忌食鸡肉与兔肉。
4、 (2)西红柿:西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。
5、西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。
6、经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
7、西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。
8、食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。
9、西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。
10、西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。
11、注意:忌与黄瓜同食。
12、 (3)苦瓜:苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。
13、其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。
14、苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。
15、苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。
16、脾胃虚寒者慎食。
17、 (4)海带:海带价廉物美,营养丰富,是摄取钙、铁的宝库。
18、海带中的褐藻氨酸有降压作用。
19、海带含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收。
20、海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收,降低血压。
21、海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
22、海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。
23、 (5)菠菜:菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
24、菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。
25、注意:不要和豆腐吃。
26、 (6)洋葱在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。
27、近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。
28、 (7)红萝卜:红萝卜含有丰富的维生素、矿物质及多种胡萝卜素。
29、现代研究发现,红萝卜含琥珀酸钾盐,有降低血压、强心、抗炎和抗过敏作用。
30、红萝卜可生食、绞汁、煮汤或炒制食用。
31、 (8)香菇:香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质,其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用,还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
32、香菇可以炒菜或煮汤食用。
33、 (9)冬瓜含有大量水分,含维生素、微量元素、粗纤维丰富、不含脂肪、含钠量很低、有利水消痰、减肥降压的功效。
34、冬瓜可煮汤、炒熟、煮粥等。
35、 (10)胡萝卜:胡萝卜营养价值颇高,称为“蔬菜之王”。
36、含槲皮素、山茶酚,可增加冠状动脉血流量,降低血压、血脂、促进肾上腺素合成,对高血压有预防作用。
37、胡萝卜可炒制、煲汤或绞汁。
38、注意:忌与白萝卜同食。
39、 (11)生姜:生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
40、 (12)苹果含极为丰富的果胶,能降低血液中的胆固醇浓度,还具有防止脂肪聚集的作用。
41、有报告指出,每天吃一两个苹果的人,其血液中的胆固醇含量可降低10%以上。
42、常食苹果可改善血管硬化,有益于食盐过多的高血压患者。
43、 (13)牛奶含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成。
44、此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
45、 (14)甲鱼具有滋阴、进补作用。
46、甲鱼能有效降低高脂饮食后的胆固醇含量。
47、 (15)燕麦含极其丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。
48、维生素E的含量也很丰富,而且还含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
49、 (16)绿豆:适量装入猪的苦胆内,阴干研粉,每次一钱半至二钱,一日2次,有降血压的作用,适用于头晕,头痛、高血压. (17)莲子心 莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮 研究结果证实,葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。
50、多吃富含矿物质的食物,少吃油脂,玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。
51、麦片有助减肥,降低血压及胆固醇。
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