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玫瑰馒头的做法
玫瑰馒头口感柔软,带有淡淡的花香,是许多家庭喜爱的早餐选择。以下是制作玫瑰馒头的简要步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500g |
| 酵母 | 5g |
| 牛奶 | 250ml |
| 红糖 | 50g |
| 玫瑰酱 | 30g |
| 盐 | 3g |
做法总结:
1. 将牛奶、红糖、盐混合,加入酵母搅拌至溶解。
2. 加入面粉和玫瑰酱,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
3. 发酵后排气,分成小剂子,捏成馒头形状。
4. 二次醒发15分钟后,上锅蒸15分钟即可。
整体流程简单,适合新手尝试。
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