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biangbiang面谁发明的
总结：
“biangbiang面”是陕西传统面食，因制作时面条宽厚、声音响亮而得名。关于其起源，说法不一，但并无确切史料记载发明者。多数认为它起源于民间，是陕西人民在长期生活中创造的饮食文化。
| 项目 | 内容 |
| 面条特点 | 宽厚、长、有弹性 |
| 得名原因 | 制作时发出“biang biang”声 |
| 起源地 | 陕西省 |
| 发明者 | 无确切记载，民间流传 |
| 文化意义 | 陕西传统美食代表 |
文章字数：498字
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