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怎么自制面条
自制面条简单又有趣，适合家庭制作。以下是关键步骤和材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 中筋面粉、鸡蛋、水、盐 |
| 2. 和面 | 将面粉、盐混合，逐渐加入水和鸡蛋，揉成光滑面团 |
| 3. 醒面 | 盖上湿布静置10-15分钟 |
| 4. 擀面 | 用擀面杖将面团擀成薄片 |
| 5. 切面 | 根据喜好切成细条或宽条 |
| 6. 煮面 | 沸水中煮1-2分钟，捞出过冷水 |
自制面条口感劲道，可根据个人口味添加蔬菜或肉末。操作简单，适合初学者尝试。
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