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满口香花生米的做法
制作满口香花生米的关键在于选材和火候的掌握。以下是详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜、饱满的花生米,洗净后晾干水分 |
| 2 | 热锅冷油,放入适量食用油,小火加热 |
| 3 | 加入花生米,用铲子不断翻炒,防止焦糊 |
| 4 | 花生米变色后,加入适量盐和少许糖调味 |
| 5 | 继续翻炒至花生米酥脆,颜色金黄即可出锅 |
注意:炒制过程中保持中小火,避免火大导致外焦里生。可根据个人口味添加五香粉或辣椒粉增加风味。成品香脆可口,适合做零食或配菜。
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