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黄焖鸡酱料配方表

2023-07-13 02:12:16 来源: 用户: 

黄焖鸡是一道广受欢迎的家常菜,其关键在于酱料的调配。以下为一份实用的黄焖鸡酱料配方表,适合家庭制作。

酱料名称 主要成分 用量(克)
基础酱料 生抽、老抽、料酒 各20
辣椒酱 辣椒酱、豆瓣酱 各15
调味料 白糖、盐、五香粉 10、5、3
香料包 八角、桂皮、香叶 各1个

可根据个人口味调整比例,喜欢辣的可增加辣椒酱量,偏甜可多加白糖。建议使用新鲜食材,提升口感。掌握好酱料比例,轻松做出美味黄焖鸡。

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