导读 大家好，小原来为大家解答以上问题。自制切糕，教你怎样自制切糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 1、食材：糯米20克、红枣10克、

大家好，小原来为大家解答以上问题。自制切糕，教你怎样自制切糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：糯米20克、红枣10克、白糖10克。

2、 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。

3、 糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。

4、 红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。

5、 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。

6、 边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状。

7、 盖盖子继续蒸制20分钟。

8、 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。

9、 取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。

10、 铺上一层糯米，用铲子压实。

11、 再铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。

12、 用保鲜膜包好，上面压上重物。放入冰箱一个小时。

13、 取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。