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萝卜馅包子的好吃做法

2022-07-03 03:33:46 来源: 用户: 

萝卜馅包子是家常美味,清香爽口,做法简单。以下是制作萝卜馅包子的要点总结。

步骤 内容
1. 准备材料 白萝卜、猪肉末、葱姜、盐、胡椒粉、生抽、香油
2. 处理萝卜 萝卜擦丝,加少许盐拌匀,静置10分钟,挤干水分
3. 混合馅料 将萝卜丝、肉末、葱姜末混合,加入调料拌匀
4. 和面 中筋面粉加温水揉成光滑面团,醒发至两倍大
5. 包制 面团分成小剂子,擀皮后包入萝卜馅,捏褶收口
6. 蒸制 上锅蒸15-20分钟,焖5分钟再揭盖

萝卜馅包子口感鲜嫩,适合早餐或午餐。掌握好萝卜的处理和调味,就能做出美味可口的包子。

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