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手工牛肉粉怎么做
手工牛肉粉是一道美味又营养的家常美食，制作过程简单，口感鲜香。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：牛肉、米粉、葱姜蒜、香料（如八角、桂皮）等 |
| 2 | 牛肉切块，焯水去血沫，洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和香料，加入牛肉翻炒 |
| 4 | 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 粉丝用温水泡软，放入煮好的牛肉汤中煮熟 |
| 6 | 撒上葱花，调味即可食用 |
手工牛肉粉可根据个人口味调整调料，适合家庭制作，健康又美味。
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