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罗非如何做好吃
罗非鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的食材。要让罗非鱼更好吃，关键在于选材和烹饪方法。以下是一些实用的小技巧：
| 烹饪方式 | 推荐做法 | 特点 |
| 清蒸 | 淋上酱油、姜丝、葱丝，蒸10分钟 | 保留原汁原味，口感鲜嫩 |
| 红烧 | 先煎后炖，加酱油、糖、料酒 | 味道浓郁，适合搭配米饭 |
| 煎炸 | 外裹淀粉或面包糠，煎至金黄 | 外酥里嫩，适合喜欢香脆口感的人 |
| 炒制 | 切片快炒，配辣椒、蒜等调料 | 酥脆爽口，风味独特 |
选择新鲜的罗非鱼，处理时去鳞去内脏，清洗干净。根据个人口味选择合适的烹饪方式，即可做出美味可口的罗非鱼。
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