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罗飞鱼怎么蒸好吃
罗飞鱼肉质细嫩，营养丰富，蒸着吃最能保留原味。以下是蒸罗飞鱼的要点总结：
| 步骤 | 方法 | 注意事项 |
| 1. 处理 | 清洗干净，去鳞去内脏 | 鱼腹内残留物要清理干净 |
| 2. 腌制 | 用料酒、姜片、盐腌10分钟 | 去腥增香 |
| 3. 蒸制 | 水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟 | 时间不宜过长，避免肉老 |
| 4. 调味 | 出锅后淋上生抽、葱丝、热油 | 提升鲜味 |
蒸罗飞鱼的关键在于火候和调味，掌握好时间与调料搭配，即可做出美味可口的蒸罗飞鱼。
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