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槐花炒鸡蛋怎么做
槐花炒鸡蛋是一道清香可口的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是详细的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 洗净槐花，沥干水分。 |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。 |
| 3 | 热锅凉油，放入槐花翻炒几下。 |
| 4 | 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。 |
| 5 | 根据口味加入适量盐、鸡精调味。 |
| 6 | 炒至鸡蛋凝固、槐花变软即可出锅。 |
这道菜保留了槐花的清香和鸡蛋的鲜嫩，适合春天食用。注意槐花要新鲜，清洗干净，避免苦味。
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