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毛燕的泡发时间在6
毛燕是一种常见的食材，常用于制作燕窝。正确的泡发时间对保留其营养和口感至关重要。根据实际经验，毛燕的泡发时间一般在6小时左右，具体时间可根据燕盏的大小和水质进行适当调整。
以下是不同情况下的参考时间：
| 燕盏大小 | 建议泡发时间 | 备注 |
| 小型 | 4-5小时 | 水温适中 |
| 中型 | 5-6小时 | 常见规格 |
| 大型 | 6-8小时 | 需延长浸泡 |
泡发时建议使用温水，并定期换水，确保清洁卫生。过长或过短的泡发时间都可能影响燕窝的品质。合理掌握时间，才能更好地发挥毛燕的营养价值。
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