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瓜子酥饼干的做法和配方
瓜子酥饼干是一款香脆可口的传统点心，制作简单，适合家庭烘焙。以下是其主要做法与配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 中筋面粉、猪油、白糖、瓜子仁、鸡蛋、盐 |
| 做法步骤 | 1. 将面粉、糖、盐混合；2. 加入猪油揉成面团；3. 擀平后撒上瓜子仁；4. 切片烘烤至金黄 |
| 烘焙温度 | 180℃，约15-20分钟 |
| 口感特点 | 外酥内香，瓜子香味浓郁 |
制作时可根据个人口味调整糖量或添加其他坚果。操作简单，成品美味，是家庭零食的好选择。
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