毛鱼要蒸多长时间才会熟

毛鱼是一种常见的鱼类，蒸制是保留其鲜味的常见方式。蒸的时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说，中等大小的毛鱼（约500克）蒸10-15分钟即可熟透。若鱼较大或较厚，可适当延长至20分钟。

以下是不同规格毛鱼的蒸制时间参考：

蒸时建议用大火，水开后放入鱼，避免过度蒸煮导致肉质变老。可根据个人口感调整时间，确保鱼肉鲜嫩。

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