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麦仁的做法
麦仁是一种营养丰富的杂粮，常用于煮粥或制作甜品。以下是几种常见的麦仁做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方法 | 特点 |
| 麦仁粥 | 麦仁、大米、水 | 煮至软烂 | 清爽易消化 |
| 红豆麦仁粥 | 麦仁、红豆、冰糖 | 煮至软糯 | 甜香浓郁 |
| 麦仁豆浆 | 麦仁、黄豆、水 | 搅拌后煮沸 | 营养丰富 |
| 麦仁糕 | 麦仁粉、糯米粉、糖 | 蒸制 | 软糯香甜 |
麦仁需提前浸泡，以缩短烹饪时间。根据个人口味可加入红枣、桂圆等食材增加风味。日常食用建议适量，避免过量引起消化不良。
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