麦豆饭的家常做法

麦豆饭是一道简单又营养丰富的家常菜，适合日常食用。以下是制作麦豆饭的步骤和所需材料。

总结：

麦豆饭以麦豆和大米为主料，搭配适量调料，经过浸泡、煮制而成，口感软糯，清香可口。

做法：

1. 麦豆提前浸泡4小时，大米洗净备用。

2. 将麦豆和大米放入锅中，加入适量清水。

3. 加入盐和食用油，搅拌均匀。

4. 煮沸后转小火焖煮30分钟即可。

麦豆饭不仅美味，还能补充蛋白质和膳食纤维，是健康饮食的好选择。

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