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手把肉的做法制作手把肉的方法
手把肉是北方地区常见的传统美食，主要以羊肉为主料，口感鲜嫩，风味独特。以下是制作手把肉的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉（带骨） |
| 辅料 | 土豆、胡萝卜、洋葱、香料 |
| 调料 | 盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜 |
| 做法 | 1. 羊肉切块焯水；2. 加入调料炖煮；3. 加入蔬菜继续炖；4. 汤汁浓郁后即可食用 |
手把肉讲究原汁原味，适合家庭聚餐或节日食用。建议选用新鲜羊肉，搭配当地特色调料，更能体现风味。
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