马尾牛肉是牛哪个部位的

马尾牛肉，顾名思义，指的是牛尾巴部位的肉。虽然名称中带有“马”字，但实际上并非来自马，而是指牛的尾巴部分。该部位的肉质较为紧实，带有一定的筋膜，适合炖煮或红烧，口感独特。

以下是对马尾牛肉的简要总结：

总之，马尾牛肉是牛尾巴的肉，虽不常见，但风味独特，适合喜欢尝试不同部位肉食的食客。

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