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圣诞火鸡怎么做
圣诞火鸡是西方节日中的经典菜肴，制作过程虽复杂，但步骤清晰。以下是制作圣诞火鸡的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备一只整鸡，清洗干净，去内脏，擦干水分。 |
| 2 | 腌制：用盐、胡椒、橄榄油、香料（如百里香、迷迭香）涂抹鸡身内外。 |
| 3 | 预热烤箱至180℃，将火鸡放入烤盘，可加入洋葱、胡萝卜等蔬菜。 |
| 4 | 烤制时间约1.5-2小时，根据火鸡大小调整，中途可刷上黄油增加风味。 |
| 5 | 烤好后静置10分钟再切开，口感更佳。 |
制作时注意火候控制，避免外焦里生。搭配红酒或肉汁更能提升风味。
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