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花生藕肉皮冻的家常做法步骤
花生藕肉皮冻是一道口感丰富、营养美味的传统家常菜。以下是其家常做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪皮、莲藕、花生、姜片、盐、料酒 |
| 2 | 猪皮去毛洗净，焯水去腥后切块 |
| 3 | 莲藕去皮切块，花生提前泡发 |
| 4 | 所有材料放入锅中，加适量水和调料炖煮 |
| 5 | 炖至肉质软烂，汤汁浓稠后关火 |
| 6 | 冷却后入冰箱冷藏定型，即可切片食用 |
此做法简单易行，适合家庭制作。可根据口味调整配料比例，增加风味层次。
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