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花生米怎么发芽

2022-07-26 10:24:46 来源: 用户: 

花生米发芽是制作发芽豆的一种常见方式,不仅营养丰富,还能提升口感。以下是发芽花生米的步骤总结:

步骤 操作说明
1 选择饱满、无霉变的花生米,清洗干净。
2 浸泡6-8小时,让花生吸水膨胀。
3 将花生放入容器中,覆盖湿布或纱布。
4 每天用清水冲洗1-2次,保持湿润环境。
5 2-3天后,花生开始发芽,芽长1-2厘米时即可食用。

注意:发芽过程中避免阳光直射,保持通风,防止发霉。发芽后的花生米可直接食用或炒食,味道更佳。

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