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花生米怎么炒好吃
想让花生米香脆可口，关键在于火候和技巧。以下是总结的实用方法：
| 步骤 | 方法 | 注意事项 |
| 1 | 清洗花生米 | 去除杂质，晾干水分 |
| 2 | 冷锅冷油 | 避免花生焦糊，保留香气 |
| 3 | 小火慢炒 | 不断翻动，防止粘锅 |
| 4 | 加盐调味 | 根据口味适量添加 |
| 5 | 炒至金黄 | 表面微黄即可，避免过火 |
炒花生米时，可加入少许糖或辣椒提味，增加风味层次。掌握好火候与时间，才能让花生米外酥内香，口感更佳。
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