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花生米的营养价值
花生米是一种常见的坚果,富含多种营养成分,是日常饮食中重要的健康食品。它不仅味道香美,还具有较高的营养价值。
花生米的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、B族维生素以及矿物质如钾、镁和锌等。其中,脂肪以不饱和脂肪酸为主,有助于心血管健康。此外,花生米中的抗氧化物质对身体有保护作用。
以下是花生米的主要营养成分表:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 热量 | 567 千卡 |
| 蛋白质 | 25.8 克 |
| 脂肪 | 49.2 克 |
| 碳水化合物 | 16.1 克 |
| 膳食纤维 | 8.5 克 |
| 维生素E | 8.3 毫克 |
| 钾 | 705 毫克 |
适量食用花生米有助于补充能量、增强免疫力,但需注意控制摄入量,避免过量导致热量超标。
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