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公鸡汤的做法

2022-07-25 09:57:37 来源: 用户: 

公鸡汤是一道营养丰富、滋补性强的汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作公鸡汤的步骤和所需材料。

材料 用量
公鸡 1只(约1.5kg)
姜片 3-5片
料酒 1汤匙
清水 2升
适量

做法总结:

1. 公鸡洗净,切块,焯水去血沫。

2. 锅中加水,放入鸡块、姜片和料酒,大火煮开后转小火慢炖1小时。

3. 最后加盐调味即可。

此汤口感鲜美,具有温补作用,适合增强体质。

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