驴肉蒸饺的做法

驴肉蒸饺是一道风味独特的传统美食，肉质鲜嫩、口感丰富。以下是制作驴肉蒸饺的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 驴肉切末，加入生姜、大葱、生抽、老抽、盐、香油和白胡椒粉拌匀腌制10分钟。

2. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。

3. 锅中加水烧开，放入蒸屉，将饺子摆好，大火蒸10-12分钟即可。

驴肉蒸饺营养丰富，适合家庭日常食用。

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