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驴肉馅蒸饺怎么做

2022-07-24 05:15:57 来源: 用户: 

驴肉馅蒸饺是一道风味独特的传统美食,肉质鲜嫩、口感丰富。以下是制作驴肉馅蒸饺的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:驴肉末、面粉、葱姜、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉等
2 和面:面粉加水揉成光滑面团,醒发30分钟
3 调馅:驴肉末中加入葱姜末、盐、酱油、料酒、香油和胡椒粉拌匀
4 包制:将面团擀成薄皮,包入适量馅料,捏紧边缘
5 蒸制:蒸锅加水烧开后,放入蒸饺,大火蒸15-20分钟

驴肉馅蒸饺不仅美味,还富含蛋白质,适合家庭日常食用。掌握好火候与调味,即可做出地道风味。

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