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驴肉馅饺子的做法
驴肉馅饺子口感鲜嫩，营养丰富，是许多地方的特色美食。以下是制作驴肉馅饺子的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 驴肉、面粉、葱、姜、盐、酱油、料酒、香油 |
| 饺子皮 | 自制或购买现成的饺子皮 |
| 调料 | 生抽、老抽、五香粉、胡椒粉 |
| 做法步骤 | 1. 驴肉切末，加调料拌匀； 2. 包入饺子皮中； 3. 煮熟即可食用 |
驴肉需提前腌制，以提升风味。煮饺子时水沸后下锅，轻轻搅拌防止粘连。可根据个人口味添加其他配料，如木耳、鸡蛋等。整体做法简单，适合家庭制作。
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