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驴肉水饺的做法
驴肉水饺口感鲜嫩，营养丰富，是许多地方的特色美食。以下是制作驴肉水饺的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 驴肉、面粉 |
| 辅料 | 葱、姜、盐、胡椒粉、香油 |
| 做法步骤 | 1. 驴肉切末，加调料拌匀 2. 面粉加水和面，醒发后擀皮 3. 包入馅料，捏成饺子 4. 煮熟即可食用 |
驴肉需提前处理干净，去腥味。包饺子时注意皮薄馅大，煮时水开下锅，轻轻搅拌防粘。可根据个人口味添加其他配料，如木耳、鸡蛋等。
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