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驴肉火锅怎么做

2022-07-23 09:20:15 来源: 用户: 

驴肉火锅是一道风味独特的美食,肉质细嫩、味道鲜美。以下是制作驴肉火锅的简要步骤与所需材料。

项目 内容
主料 驴肉(切片)
辅料 葱、姜、蒜、香菜、豆腐、粉丝
调料 料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉
火锅底料 可选牛油或清汤

步骤总结:

1. 驴肉切片,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

2. 准备火锅底料,加入适量清水煮沸。

3. 放入葱、姜、蒜等调料,煮出香味。

4. 依次放入驴肉、豆腐、粉丝等食材涮煮。

5. 搭配蘸料食用,口感更佳。

驴肉火锅做法简单,营养丰富,适合家庭聚餐或朋友小聚。

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