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10斤糖醋蒜的做法比例

2022-07-21 01:04:28 来源: 用户: 

制作10斤糖醋蒜,关键在于糖、醋、蒜的合理配比。以下为具体做法和比例总结:

材料 用量(斤) 备注
大蒜 10 选择饱满无霉变的蒜头
白砂糖 5 可根据口味调整
6 建议使用米醋或白醋
1.5 增加风味,防腐作用

做法简述:

将大蒜去皮洗净晾干,放入干净容器中。按比例加入糖、醋和盐,搅拌均匀后密封腌制20天左右即可食用。注意容器需无油无水,确保腌制成功。

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