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10斤黄瓜腌制配方比例

2022-07-20 21:25:59 来源: 用户: 

腌制黄瓜是一道简单又美味的小菜,适合家庭制作。以下是10斤黄瓜的腌制配方比例,方便操作且口感爽脆。

材料 用量
黄瓜 10斤
200克
白糖 100克
酱油 300毫升
200毫升
5瓣
辣椒 2个(可选)

将黄瓜洗净切片或切条,加入盐拌匀腌制1小时,倒掉水分。再加入白糖、酱油、醋、蒜和辣椒搅拌均匀,装入干净容器中密封保存,放置阴凉处2-3天即可食用。

此配方比例适中,口感鲜爽,可根据个人口味调整调料分量。

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