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使用泡打粉方法
泡打粉是烘焙中常用的发酵剂，能帮助面团膨胀、口感松软。正确使用泡打粉，可提升成品质量。
| 方法 | 说明 |
| 混合均匀 | 将泡打粉与干性材料混合，避免结块。 |
| 控制用量 | 一般每500克面粉用1-2茶匙泡打粉。 |
| 避免过久 | 面糊制作后应尽快烘烤，以免气体逸出。 |
| 烘焙温度 | 通常在180℃左右，确保充分膨胀。 |
使用时注意保存，防潮防高温。正确操作能让食物更蓬松美味。
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