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虎皮青椒塞肉的做法

2022-06-27 07:24:09 来源: 用户: 

虎皮青椒塞肉是一道色香味俱全的家常菜,外皮焦香、内馅鲜嫩,深受大众喜爱。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
准备材料 青椒、猪肉末、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉
处理青椒 去蒂去籽,洗净备用
调制肉馅 猪肉末加葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀
填入青椒 将肉馅填入青椒中,压实
烹饪方式 热锅凉油,将青椒煎至表面微黄,加入适量水焖煮10分钟

此做法简单易学,适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例,增加风味层次。

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