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凉面怎么拌好吃呢
凉面是一道清爽可口的夏季美食，拌法多样，关键在于调料搭配。以下是一些常见且美味的凉面拌法总结：
| 拌法类型 | 主要调料 | 特点 |
| 麻辣味 | 辣椒油、花椒粉、酱油、醋 | 香辣开胃，适合喜欢重口味的人 |
| 酸辣味 | 醋、辣椒油、蒜末、香菜 | 酸爽刺激，口感层次丰富 |
| 蒜香味 | 蒜泥、酱油、香油、醋 | 清爽不腻，适合清淡口味 |
| 酱油味 | 生抽、老抽、糖、香油 | 咸香适中，经典家常做法 |
根据个人口味选择合适的调料组合，再搭配黄瓜丝、豆芽等配菜，能让凉面更美味。记得拌面时用筷子充分搅拌，让每根面条都裹上酱汁。
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