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凉拌香肠的做法和步骤
凉拌香肠是一道简单又美味的家常菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：香肠2根、蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油 |
| 2 | 香肠切片或切段，放入碗中 |
| 3 | 加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油调匀 |
| 4 | 拌匀后冷藏10分钟，口感更佳 |
凉拌香肠清爽开胃，可根据个人口味调整调料比例。做法简单，适合快速下饭。
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