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凉拌生菜的教程
凉拌生菜是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏天食用。以下是详细的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 生菜、蒜末、辣椒油、香醋、酱油、盐、糖、香油 |
| 步骤1 | 生菜洗净，沥干水分，撕成适当大小 |
| 步骤2 | 准备调料：将蒜末、辣椒油、香醋、酱油、盐、糖、香油混合成调味汁 |
| 步骤3 | 将调料倒入生菜中，搅拌均匀 |
| 步骤4 | 装盘，可撒上少许芝麻或葱花点缀 |
这道菜口感清脆，酸辣开胃，非常适合搭配主食或作为餐前小菜。根据个人口味，可调整调料比例。
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