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螺丝粉汤料配方
螺丝粉汤料是制作美味螺丝粉的关键，合理的配方能提升整体风味。以下是常见且实用的汤料配方总结：
| 食材 | 用量（克） | 作用 |
| 猪骨 | 200 | 增加汤底鲜味 |
| 花椒 | 10 | 增添麻香 |
| 八角 | 2 | 增加香气 |
| 生姜 | 20 | 去腥提香 |
| 大葱 | 1根 | 提鲜 |
| 辣椒 | 10 | 增加辣味 |
| 盐 | 5 | 调味 |
| 酱油 | 10 | 增加咸鲜 |
可根据个人口味调整辣椒和调料比例。汤料熬制时间建议1小时以上，使味道更浓郁。此配方适合家庭制作，简单易行，口感地道。
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