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凉拌黄豆芽的做法简单
凉拌黄豆芽是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。下面为大家总结了制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 黄豆芽、蒜末、香醋、生抽、盐、香油、辣椒油（可选） |
| 步骤 | 1. 黄豆芽洗净，焯水后过冷水 2. 加入调料拌匀即可 |
| 特点 | 清爽开胃，适合夏天食用 |
这道菜不仅操作方便，还能保留黄豆芽的营养成分。可根据个人口味调整调料比例，喜欢辣的可以多加辣椒油。简单几步，就能做出美味的凉拌黄豆芽。
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