【木薯粉可以做哪些甜品】木薯粉是一种常见的淀粉类原料，因其质地细腻、口感Q弹而广泛用于各种甜品制作中。它不仅能够增加食物的黏性与弹性，还能赋予甜品独特的口感。下面将总结一些常见的用木薯粉制作的甜品，并以表格形式呈现。
一、常见木薯粉甜品总结
1. 芋圆
芋圆是使用木薯粉和芋头制成的经典甜品，常搭配红糖水或奶茶食用，口感Q弹有嚼劲。
2. 珍珠奶茶中的珍珠
珍珠（波霸）通常由木薯粉制成，经过煮制后变得软糯有弹性，是奶茶的重要配料之一。
3. 木薯凉粉
木薯粉加水煮制后冷却成块，可加入糖浆、水果等，是一种清爽的夏季甜品。
4. 椰奶木薯
以木薯粉为基底，加入椰奶、糖和椰丝，口感丰富，香甜可口。
5. 木薯布丁
木薯粉与牛奶、糖等混合蒸制而成，口感滑嫩，是传统甜点之一。
6. 芋泥椰奶西米露
西米由木薯粉制成，搭配芋泥和椰奶，味道浓郁，层次分明。
7. 木薯糕
木薯粉加糯米粉、糖等蒸制而成，口感柔软，适合当零食或下午茶。
8. 木薯球
木薯粉制成的小球，可加入糖水或果酱中，简单又美味。
9. 红豆木薯羹
木薯粉与红豆、糖水一起熬煮，口感绵密，甜而不腻。
10. 木薯条
木薯粉制成条状，油炸或烘烤后食用，外脆内软，是受欢迎的小吃。
二、木薯粉甜品一览表
| 甜品名称 | 主要材料 | 特点说明 |
| 芋圆 | 木薯粉、芋头 | Q弹有嚼劲，常配红糖或奶茶 |
| 珍珠 | 木薯粉 | 煮熟后软糯，常用在奶茶中 |
| 木薯凉粉 | 木薯粉、糖、水 | 冷食，清爽解暑 |
| 椰奶木薯 | 木薯粉、椰奶、糖、椰丝 | 香甜滑嫩，富有热带风味 |
| 木薯布丁 | 木薯粉、牛奶、糖 | 口感滑嫩，传统甜品 |
| 芋泥椰奶西米露 | 木薯粉（西米）、芋泥、椰奶 | 层次丰富，口感多样 |
| 木薯糕 | 木薯粉、糯米粉、糖 | 软糯香甜，适合当零食 |
| 木薯球 | 木薯粉 | 可加入糖水或果酱，简单美味 |
| 红豆木薯羹 | 木薯粉、红豆、糖水 | 甜而不腻，适合秋冬食用 |
| 木薯条 | 木薯粉 | 外脆内软，适合作为小吃或点心 |
通过以上总结可以看出，木薯粉在甜品中的应用非常广泛，无论是传统的还是现代的甜点，都能找到它的身影。掌握这些做法，不仅可以丰富自己的烹饪技巧，也能为家人朋友带来更多美味选择。