【怎么制作柠檬膏】柠檬膏是一种以柠檬为主要原料制成的天然保健食品，具有清热解毒、润肺止咳、增强免疫力等功效。它不仅味道酸爽可口，还非常适合在秋冬季节饮用。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 说明 |
| 新鲜柠檬 | 3个 | 选择表皮光滑、无损伤的成熟柠檬 |
| 冰糖 | 150克 | 可根据个人口味调整，建议使用白砂糖或冰糖 |
| 清水 | 500毫升 | 用于清洗柠檬和熬制 |
| 蜂蜜 | 50克（可选） | 增加甜度和营养，适合喜欢甜味的人 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将柠檬用清水洗净，用厨房纸擦干水分。 |
| 2 | 用刀将柠檬切成薄片，去掉果核。 |
| 3 | 将切好的柠檬片放入干净的玻璃罐中，加入冰糖。 |
| 4 | 加入适量清水，没过柠檬片即可。 |
| 5 | 盖上盖子，放置于阴凉处静置2-3天，让柠檬充分出汁。 |
| 6 | 静置后，将柠檬片取出，过滤出汁液。 |
| 7 | 将汁液倒入锅中，加入剩余的冰糖，小火慢煮至浓稠。 |
| 8 | 待冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀，装入干净密封瓶中保存。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 1 | 制作过程中所有器具需保持干净，避免细菌污染。 |
| 2 | 柠檬膏不宜高温长时间熬煮，以免破坏营养成分。 |
| 3 | 制作完成后应密封保存，置于阴凉干燥处，保质期约1个月。 |
| 4 | 1岁以下儿童不宜食用，孕妇也应谨慎食用。 |
| 5 | 若出现异味或变质，应立即停止食用。 |
总结
制作柠檬膏并不复杂，只需简单的材料和耐心等待。通过合理搭配冰糖与柠檬，既能保留其天然风味，又能提升口感。自制柠檬膏不仅健康安全，还能根据个人喜好调整甜度，是家庭中值得尝试的养生饮品。