【100g米饭有多少】在日常生活中，很多人会关心“100克米饭有多少”的问题，尤其是在控制饮食、减肥或关注营养摄入时。其实，这个问题的答案并不复杂，但需要结合具体的米种和烹饪方式来判断。
米饭的重量与体积会因米的种类（如大米、糙米、糯米等）以及是否煮熟而有所不同。一般来说，生米和熟饭的重量差异较大，因此在计算热量或营养成分时，需明确是生米还是熟饭。
一、总结
- 100克生米饭：大约相当于约250毫升的体积。
- 100克熟米饭：大约相当于约150毫升的体积。
- 热量方面，100克生米饭约为360千卡，熟米饭约为116千卡。
- 营养成分包括碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及维生素B族。
二、表格对比
| 项目 | 生米饭（100g） | 熟米饭（100g） |
| 体积 | 约250ml | 约150ml |
| 热量（千卡） | 约360 | 约116 |
| 碳水化合物（g） | 约77 | 约25 |
| 蛋白质（g） | 约2.7 | 约0.9 |
| 脂肪（g） | 约0.3 | 约0.1 |
| 维生素B1（mg） | 约0.1 | 约0.04 |
三、注意事项
1. 不同米种差异大：例如，糯米的吸水性更强，煮熟后的体积比普通大米更大。
2. 烹饪方式影响热量：加水多或蒸煮时间长会导致水分增加，从而稀释热量。
3. 营养成分随加工变化：糙米保留更多膳食纤维和维生素，而精米则相对更“精”。
总之，了解“100克米饭有多少”不仅有助于掌握食物分量，还能帮助合理规划饮食结构。根据个人需求选择合适的米种和烹饪方式，是健康饮食的重要一步。